第2344章 过分的收入，富有与贫困（第1 / 2页）

“除了皮毛之外，就是奶疙瘩了，牛羊马奶都能做成奶疙瘩。”

“母羊的泌乳期约为四到六个月，日均产奶量约一到两斤，产后初期主要供羊羔，后期才能大量的挤奶，如此算下来一年约为一百二十到三百斤之间，平均在一百五十斤。

母马的泌乳期约为五到七个月，日均产奶量约四到八斤，年产奶约为六百到一千斤，平均为八百斤。

母牛的泌乳期约为六到八个月，日产年在六到十斤，年产奶约为一千到一千六百斤，平均为一千三百斤。

产出的奶主要制作成了奶疙瘩，少量的制作成软质鲜奶酪，因为这种不好保存。奶疙瘩的所需鲜奶约为十比一，十斤鲜奶制成一斤奶疙瘩。

二十七头羊合计四千零五十斤，产出奶疙瘩四十斤，四头亩牛合计产奶五千两百斤，产出奶疙瘩五十二五斤，

马奶主要是制作成马奶酒，四匹母马产马奶三千两百斤，一斤马奶酒需要鲜奶一斤半左右，能做成马奶酒两千一百五十斤左右。