第194章（第1 / 2页）

上午的时间就是在做这些准备工作，下午才真正开始包粘豆包。

“来来来！都把手洗干净啊，脏脏的小手可不许来包！”

给弟弟们把手洗干净后，一家人围坐在炕上，开始包粘豆包。

这东西包起来很简单，有点类似于包汤圆。

先把捣碎后的红豆沙，捏成一个个的小丸子。

然后用和好的面团，将这些小丸子包在里面。

做好的粘豆包，个头不会太大，看着像是稍微大一些的汤圆。

在东北的冬天，想要储存粘豆包可太容易了。

在院子里放上簸箕，做好的粘豆包在簸箕里冰冻一会儿，就会变成硬硬的冰疙瘩了。

煮了几十斤的红豆，做出来的粘豆包可真不少。

这些冻硬的粘豆包，不能再放进屋内。

毕竟屋内烧的有火墙，暖烘烘的容易变质。

这么多东西，若是直接放在院子的雪地上，又显得有些太埋汰。

不过周安有的是办法，他已经做了好几个，冬日里储存冻货的容器。

“行，这些冻的差不多了，咱们往冰桶里面装吧！”

“哎好嘞！”

孩子们将这些粘豆包，倒进了院子里的大桶里。

这个大桶并不是木头做的，而是用冰块做的，通体晶莹剔透十分漂亮。

它的形状和普通大木桶差不多，最上面还有一个盖子，看着很是精巧。

做冰桶的方法，还是周安上一世在短视频里面学到的。

周安前几天没事的时候，就做了好几个大冰桶。

在晚上的时候，将家里洗澡的大木桶放在院子里面。